O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2025-03-31

Amei esse lugar! Pedimos a unha de caranguejo de entrada, que estava divina. De pratos pedimos pato no tucupi e o combinado maniçoba, arroz paraense e vatapá. Só o arroz paraense que tava levemente salgado, mas no geral tudo muito delicioso. Quero voltar para experimentar o caranguejo e as caipirinhas.

Data da avaliação: 2024-12-09

Ambiente aconchegante. Comida saborosa a serviço cordial. Há apresentação de música ao vivo e dança. Os presentes podem tentar dançar, usando saias disponíveis para empréstimo. A experiência vale a pena. Recomendo o bolinho de pirarucu e a geleia de pimenta com cupuaçu.

Data da avaliação: 2024-11-09

Para quem quer conhecer um pouco da culinária paraense recomendo o @quintalparaense. Pedimos o menu degustação pai d'egua essa opção dá para conhecer uma parte das opções que são especialidades da casa. Tem o famoso tacacá, a maniçoba (tem mesmo gosto de feijoada), vatapá, caruru, arroz branco, arroz paraense, farofa de chicória e o tucupi. De entrada pedimos o bolinho de jambu, aquela planta que adormece às beiças e a boca toda kkkkk Estava bem crocante e vale a pena provar junto com a geleia de cupuaçu com pimenta. De curió e de gula...rs ainda experimentamos o açaí paraense, posso dizer que o sabor é para os fortes kkkk foi necessário dar um 🆙 com açúcar, aí sim para o nosso paladar ficou mais gostoso e com a farinha de tapioca dá uma boa incrementada. O café vem acompanhado de uma bolachinha amanteigada que chama Monteiro Lopes, boa também. A garçonete foi muito atenciosa, explicou cada prato do menu, sempre com um sorriso no rosto (coisa rara de se encontrar hoje em dia).

Data da avaliação: 2025-01-30

Gostei bastante do restaurante, tem pratos diferentes com uma grande variedade de ingredientes. Se você vai pedir uma entrada, recomendo a bolinha de jambu, muito boa! De prato principal, o caruru também é uma boa pedida se gostar de camarão. A sobremesa delícia de Taperebá é mais ácida e não tão doce. Um ponto negativo da nossa visita foi a demora no preparo dos pratos principais (acredito que esqueceram) mas fora isso o ambiente e o atendimento foram muito bons.

Data da avaliação: 2025-04-22

Pra começar: esse foi meu primeiro contato com a culinária paraense — e olha, que surpresa boa! Cheguei sem saber muito o que esperar e saí encantado. O atendimento foi incrível, as meninas super atenciosas, explicando cada prato com paciência pra ajudar a gente a escolher certinho. O ambiente é uma delícia, cheio de cultura e identidade. Só achei um pouco apertado pra quantidade de gente (fui num dia chuvoso e acabamos ficando no corredor, o que tirou um pouco da magia do espaço principal e sua decoração linda). A comida? Muito gostosa! Pode ser diferente pra quem não tá acostumado, mas o segredo é se jogar na experiência e curtir o momento. E as sobremesas… sem palavras! Diferentonas no melhor sentido possível — acertei em cheio nas minhas escolhas. O preço é meio salgado, então vale dar aquela planejada antes de ir. Mas volto? Com certeza! Ainda tem muita coisa no cardápio me esperando!