O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2025-02-05

Fui com a minha família e a experiência não podia ser melhor. Sou cliente Vignoli há anos (no Ceará) e a nova unidade de São Luís não podia me trazer experiência melhor. A comida, o ambiente, o atendimento… tudo impecável. Inclusive, deixarei aos caros leitores uma sugestão de prato: carbonara camarão. Um espetáculo de sabor! Vignoli nunca decepciona.

Data da avaliação: 2024-12-07

A nossa experiencia nao foi das melhores. Primeiro que foi dificil encontrar estacionamento no local. Segundo, esperavamos uma pizza saborosa e com bastante recheio, mas esse nao foi o caso. A Massa é extremamente fina, parece com a de taco 🌮 ou biscoito. No final, Nao ficamos satisfeitos apesar de termos pedido uma pizza grande. Meu marido voltou com fome para casa. Nao experimentamos outros pratos,somente a pizza. O Ambiente é bem bonito e agradavel. Gostei que ofereciam vinho na taça.

Data da avaliação: 2025-03-23

O ambiente é muito bonito. O estacionamento privativo é pago (20,00). O atendimento foi ok, demoraram muito pra trazer as bebidas após a pizza ser servida. Vamos pra pizza: pedimos 2 grandes. Eu já conheci a vignoli e gosto muito da pizza deles. Geralmente peço sempre os mesmos sabores: frango com catupiry, portuguesa ou pepperoni. Nunca decepciona. Porém, essa foi a primeira vez visitando esse espaço na litoranea. De cara vi que a pizza de frango tava um pouco diferente e com muito menos frango que o normal. Mordi e a massa também. Estava um pouco mais dura que o usual e com um gosto meio que crua, apesar de não parecer crua. A de pepperoni estava ótima. Por fim, pedimos um petit gateau de chocolate que estava ótimo, ruim mesmo estava o sorvete de creme que não tinha gosto de nada.

Data da avaliação: 2025-04-20

Fui atendida pela Adriele, profissional extremamente competente, nos explicou sobre as promoções e os dias. A comida estava extremamente deliciosa, de um sabor indescritível (pedimos Filé Alfredo) estava simplesmente maravilhoso. A casa é lindíssima, ótimo cenário para fotos. A comida demorou um pouco, mas levo em consideração o feriado e quantidade de pessoas. ( Espero que não seja sempre assim) Simplesmente amei a experiência Vignoli, voltarei outras vezes. Parabéns! Obs: O estacionamento fica ao lado e é pago R$ 20,00 (achei caro, comparado com outros restaurantes da mesma área e com o mesmo requinte)

Data da avaliação: 2025-04-06

Restaurante e bar localizado na avenida Litorânea. Estacionamento para apenas 05 carros. Difícil conseguir local na avenida em especial nos fins de semana. O lado tem estacionamento pago. Estrutura do local com boa visão para calçadão e praia do calhau. Infraestrutura moderna e ampla, possui espaço Kids. O que faz ambiente ter procura alta por família com filhos pequenos. Boas opções de petiscos. Especialidade da casa são as pizzas. Cardápio com boas opções de vinhos e drinks. Obs: Infelizmente não tinha chopp em pleno sábado no horário de happy hour,apesar do local oferecer no cardápio. Os drinks com álcool são mínimos o possível. Além de serem super demorados....mais de 15 minutos com poucos frequentadores. Tive que pedir acréscimo de álcool e foi cobrado uma dose. Experiência péssima quanto a bebidas. Preço na média superior em relação a outros locais com mesma identidade. Visita : última em Abril 2024. Nota: 7,00 ( bebida decepcionante).