Restaurante e Churrascaria do Gaúcho







O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos
Avenida Presidente Lucena, 6401, Bairro Nova Vila, Ivoti – RS, CEP: 93900-000
- Telefone (11) 4617-4058
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- Cardápio Restaurante e Churrascaria do Gaúcho
- Reservas Restaurante e Churrascaria do Gaúcho
- Segunda 11:00 – 15:00
- Terça 11:30 – 22:00
- Quarta 11:30 – 22:00
- Quinta 11:30 – 22:00
- Sexta 11:00 – 22:00
- Sábado 11:30 – 22:00
- Domingo 11:30 – 17:00
O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:
- Bruschetta de cuca
- Polentinha crocante
- Burrata
- Mini xixo
- Medalhão de Filé Angus
- Assado de Tira
- Risotos e massas
- Opções vegetarianas e fit
- Pilsen
- Red Ale
- IPA
- Imperial Stout
- Pitaya Sour
O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:
- Shows ao vivo nos finais de semana
- Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
- Espaço ao ar livre com redes e balanços
Data da avaliação: 2024-09-20
Sem dúvida das melhores churrascarias de Cotia e São Paulo. Não deixa nada a desejar para Rubaiyat / fogo de chão entre outras. já comi em todas elas e a qualidade é igual. Outro grande destaque qual é o valor super acessível de 49,90 durante a semana. A leim do atendimento que é o caso à parte "fantástico" a turma é muito simpática educada e profissional. Destaque para o metre Luiz muito educado prestativo e ágil. 👏👏👏👏
Data da avaliação: 2025-05-13
Minha avaliação é baseada na experiência presencial que tive no local e tem como objetivo ser uma crítica construtiva. No momento, com base na minha primeira visita, não recomendo o local pelos seguintes motivos: Apesar do preço justo, o principal atrativo de uma churrascaria — as carnes — não é bem executado aqui. Os cortes parecem ser de boa qualidade, mas quem os serve demonstra total despreparo. Isso é perceptível não só pela minha experiência, mas também pelas fotos de outros clientes. Muitos elogiam a fartura, mas uma fraldinha mal cortada ou pedaços extremamente grandes, como os que chegaram à minha mesa, comprometem a maciez da carne. O resultado é uma carne dura, fibrosa e difícil de mastigar. Minha sugestão é investir em treinamento para a equipe do salão. A matéria-prima é boa — basta mostrar como um corte mal feito prejudica a experiência e como um corte adequado pode valorizar a carne. Dito isso, destaco que o buffet é bom, com boas opções e um arroz bem saboroso (pelo menos no dia da minha visita). O atendimento foi apenas satisfatório, nada excepcional. O ambiente, apesar de parecer recém-reformado ou pintado, ainda não transmite aconchego e tem detalhes a serem aprimorados. Pelo valor cobrado, não considero uma boa escolha. Existem outras opções na região que, por um preço semelhante, oferecem rodízio de carnes, buffet e pizzas. Acredito que o local tenha potencial para evoluir. Foi minha primeira visita, mas ainda não é uma opção para retorno. Espero que haja melhorias, e estou aberto a voltar futuramente. Caso haja mudanças — positivas ou negativas — atualizarei esta avaliação ou escreverei uma nova.
Data da avaliação: 2025-03-20
Comida muito boa, atendimento incrível. Marcos, Luis, Luan, Gabriel, Rafael, Clailto…. E toda a equipe, muito atenciosos, sempre perguntando se está tudo bem. Fazem o ambiente ficar mil vezes mais agradável. Carnes no ponto… não tem defeitos. Eu super recomendo!
Data da avaliação: 2025-05-11
Restaurante com ótimo custo benefício, adorei o espaço e a educação dos garçons, possui amplo estacionamento gratuito e tem o diferencial de sorvete na sobremesa, com certeza retornarei e indicarei para familiares e amigos. A atendente Lana tratou a mim e minha família de forma espetacular, difícil encontrar atendentes assim na região.
Data da avaliação: 2025-04-05
Excelente ambiente, o atendimento é perfeito, não teve uma falha, desde de a entrada ate o atendimento maravilhoso de todos os garçons, várias opções de carnes e no buffet, ambiente tranquilo e famíliar, voltaria sempre e voltarei.

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