O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2023-10-10

Restaurante lindo, e a comida é muito boa! Vale mto a pena conhecer. Os pratos tem uma ótima apresentação, e são mto saborosos, sem contar que o ambiente passa uma experiência única com o atendimento, decoração e atrações. Recomendo.

Data da avaliação: 2023-08-20

Experiência Omakasse é fraca! Os pratos tem pouca criatividade, parece que todos levam praticamente o mesmo tempero e sabores. Alguns são mau construídos, como o atum e mascarpone de pimenta em que a pimenta sobressai todos os sabores. Houve demora de 10 a 35 minutos entre um passo e outro, o que também prejudicou bastante a experiência. Em alguns momentos deu a impressão de que eles nem sabiam o que iam servir e iam ver o que havia na cozinha. Ponto positivo da atendente que serviu nossa mesa.

Data da avaliação: 2023-02-11

Restaurante com um lindo projeto e decoração, mas extremante caro pelo que oferece. Bom cardápio com boas e criativas preparações, sushiman experiente, mas valor da conta pesa no bolso e relação custo benefício fica prejudicada

Data da avaliação: 2025-04-18

Péssima experiência pedimos um drink e depois de quase 1 hora ainda não tinha chegado!! Decidimos ir embora e pagamos por algo que nem consumimos!! Pior experiência que já tive até hj em minha vida, olha que ja estive em vários locais do Brasil e até for do Brasil!! Esse lugar foi o pior de todos até hoje !!!

Data da avaliação: 2025-02-15

Melhor restaurante japonês em Cuiabá os niguiris de várias partes do atum são um expectaculo ,muito top !! O menu experiência é bem servido até demais 14 pratos ,como sugestão eu tiraria niguiri de Vieira já que tem um prato bem servido delas ,e o rolinho de pato ,uma fritura como prato final da comida não é muito agradável ,se tivesse um Tataki de magret de pato o uma carne nobre seria perfeito , e colocaria uma pequena sobremesa digestiva ,,para min ficaria perfeito o menu !!