O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2025-04-19

Espero que essa tenha sido a última vez que vou nesse estabelecimento. Já fui cliente frequente do Porpinos, mas a experiência de ontem à noite foi ultrajante. Eu entendo que os atendentes estavam trabalhando no feriado, sei que isso é chato, mas desde o momento em que entramos até a hora de irmos embora, o atendimento foi muito ruim. Foi a primeira e última vez que levei meus pais pra comer lá. Assim que entramos, já vieram perguntar quantas pessoas tinham reservado, e não foi num tom amigável. Depois entendi que a ideia era juntar mais mesas, já que vieram duas pessoas a mais, mas a forma como foi feito pareceu uma acusação, como se o restaurante estivesse lotado, e não estava. Fizemos os pedidos, e logo no começo houve uma mudança no milk-shake. A gente pediu uma versão maior do que a inicial, e isso foi minutos depois do primeiro pedido. Quando o milk-shake chegou, avisaram que “não ficou bom” por causa da alteração, sendo que só pedimos pra colocar mais, não menos. Depois pedimos uma porção de batata com bacon e trouxeram a “canoa” por engano. Pedimos a troca, mas disseram que não iam trocar, como se a culpa fosse nossa. Só depois de insistir bastante é que trocaram. O refrigerante só chegou muito tempo depois dos hambúrgueres. Péssima experiência pra uma hamburgueria que se diz de alto padrão, com preços lá em cima. Já fui em restaurante bem mais simples e fui muito melhor atendido, pagando bem menos. Sinceramente, não volto mais. Foi um constrangimento estar ali com minha família e olha que a gente consumiu bastante. O hambúrguer estava com ingredientes de qualidade duvidosa, e a batata com bacon e gorgonzola parecia uma pia de sal. Até eu, que não sou chef, sei que gorgonzola é um queijo complicado de trabalhar e que precisa de equilíbrio, principalmente com bacon, que já é salgado por si só. Não dou nota 0 porque o ambiente é agradável, mas tanto meus pais quanto os convidados saíram de lá decepcionados. O que antes era um lugar que eu recomendava, hoje é um lugar que não indico pra ninguém.

Data da avaliação: 2024-11-18

Extremamente decepcionado com o Porpino Fortaleza! Fiz um pedido via iFood no dia 14/11/24 , paguei mais de R$100 e várias surpresas negativas aconteceram. Primeiro, o pedido veio errado, e eu logo abri um chamado via app e logo foi resolvido. Mas, me arrependi de ter feito isso tão cedo, pois, em seguida, fui consumir os hamburgueres que pedi e estavam completamente desfigurados, amassados, desmontados, além de um tamanho MINUSCULO. Dava pra ver que era porcaria feita na montagem do pedido e não um problema com a entrega, nitidamente. Verduras completamente velhas e amassadas, dois tomatezinhos minusculos, o hamburguer vegetariano minusculo também. E o pior ficou para o final, o "molho pesto" que veio acompanhando um dos hamburgueres tinha dois pedaços de plástico dentro. Claramente plásticos de sacolas, talvez até mesmo de sacos de lixo. Eu e minha companheira ficamos completamente enojados com isso. Uma falta de respeito absurda! Fizemos um pedido ai em agosto e foi tudo tão perfeito que quando resolvemos repetir a dose, gastar o suado dinheiro para uma noite tranquila, isso acontece. Só consegui vir aqui escrever dias depois. Extremamente decepcionado e não me assusta que a filial em BH tenha sido desativada, com uma prestação de serviço nesse nível.

Data da avaliação: 2025-01-05

Um dos melhores hambúrgueres que comi! Muito bom! Ambiente super agradável. Atendimento excelente, especialmente Neuza, Júlia & Manoel. Recomendo demais! ✨

Data da avaliação: 2025-02-23

A comida estava muito boa, gosto muito do mix de sabores do choriburger, dois pontos a acrescentar: A primeira vez que pedi a salsicha veio fria, o que me causou estranheza, na segunda vez veio tudo ok. O estabelecimento deveria nos dar a opção de combos no cardápio, seria muito mais atrativo. Já o atendimento, são muito zelosos em deixar a mesa limpa e te atendem rápido, atendimento da Beatriz e Cauã foram ótimos.

Data da avaliação: 2025-03-23

Mais uma vez passei por lá ontem, e claro, foi uma boa experiência novamente. Assim não tenho como não recomendar, pois se você é bem atendido e a comida é boa você volta certo. Nas outras vezes que fui, tinha um garçom que já me conhecia, não sei como ele conseguia lembrar de mim já que são muitas pessoas passando por lá e até tarde da noite. Ontem foram outras pessoas, mas foi um ótimo atendimento também. Desde a recepção até o atendimento na mesa. O único ponto que eu poderia dizer negativo, é só o espaço. Mesmo sendo muito bonito e organizado. É pequeno, e dependendo do dia e hora, você vai ficar na fila de espera por um bom tempo e sei que isso não é bom, ainda mais quando se está com fome ou com vontade/desejo de comer um hambúrguer.