O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2025-04-25

Ambiente e atendimento excelente, fomos atendidos pelo garçom Cristiano, muito cortes e solícito. Porém a comida deixou um pouco a desejar, alguns pratos da sequência japonês não estavam com preparo adequado (pratos quentes estavam gelados) e o arroz de alguns sushis estavam duros, com aspecto de Velho. Acredito que os pratos a lá carte devem ser melhores, voltarei para experimentar.

Data da avaliação: 2024-01-12

As peças de sushi são frescas e em tamanho correto para as porções. O rodízio tem valor justo para o que é servido. O serviço é bom e rápido! Quando fui, a mesa e os lenços de mesa estavam com um cheiro estranho, como se estivesse mal limpo ou as peças de pano, mal secas. Foi desagradável no começo da nossa experiência. A sobremesa de Chocolate do rodízio estava infelizmente bem ruim. Muito dura e extremamente doce, sem nenhum equilíbrio, puro açúcar. Junto com o caramelo e o sorvete, estava impossível de comer. O ambiente é muito agradável! Creio que voltarei para uma nova chance de experiência.

Data da avaliação: 2025-04-23

1. Comida: pedi uma sequência da casa (rodízio), com direito a entrada, sushi, sashimi, robata, makimonos e temakis à vontade. Peças especiais eram limitadas, mas a quantidade foi suficiente para me satisfazer. Falo com tranquilidade que foram os melhores pratos quentes (entrada) que já comi. 2. Atendimento: o atendimento foi excelente; fomos atendidos pelo Cristhian(o). Foi muito atencioso, prestativo e educado. 3. Ambiente: apesar de ser um restaurante dentro de um shopping, o espaço é exclusivo e super confortável. A iluminação cria um ambiente relaxante e confortável e o espaço das mesas é bem grande, tanto para a acomodação, como para a disposição dos pratos. Conclusão: nota 10! Voltarei, com certeza.

Data da avaliação: 2025-04-06

O melhor restaurante de comida asiática de Belém. Comida excelente, pratos bem preparados, apresentação excelente também. Além do ambiente ser muito acolhedor, sem barulho, luzes adequadas. Muito bom mesmo. Recomendo de olhos fechados

Data da avaliação: 2025-03-04

O ambiente é agradável porém a espera é PÉSSIMA E DEMORADA. Mentiram na cara dura que estava sendo finalizado nossos pratos com mais de uma hora de atraso, sendo que outras pessoas que chegaram DEPOIS foram atendidas, isso sendo 14h da tarde. Melhorem, por favor! Edit: pedimos a conta pois estávamos já aborrecidos com o atraso, porém o meitre foi muito gentil e fez questão de pagar pelos nossos pratos que estava uma delícia e também juntamente com o gerente, fizeram questão deles mesmos nos servirem! A espera valeu a pena! Tudo perfeito!