O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2025-04-23

Eu e minha família tivemos uma excelente experiência no Nau do Terraço Shopping. Não costumo realizar avaliações, mas acredito que o serviço e a qualidade da comida estavam tão bons que decidi registrar aqui. Prato principal com camarões com gosto de camarão (algo difícil de se encontrar em Brasília). Ótimo tempero, sal no ponto. Pratos infantis ótimos também. Minha única crítica fica por conta da brinquedoteca. Por ser pequena e realmente bem infantil, não faz sentido ser aberta para pré-adolescentes (até 11 anos). Dá um incômodo ver quase adolescentes lá dentro com crianças tão pequenas. Deveria funcionar somente com quem precisa desse espaço, crianças! Recomendaria uso de 2 até no máximo uns 8 anos

Data da avaliação: 2025-04-27

Pedimos 3 pratos e todos estavam impecáveis! Inclusive, Natanael fez um atendimento excelente!

Data da avaliação: 2025-04-15

O espaço está incrível, atendimento de qualidade e muita agilidade ! Um agradecimento especial ao Rafael Moura que atendeu a mim e a minha família tão bem.

Data da avaliação: 2025-04-20

Lugar maravilhoso. Fomos ao Nau do Sudoeste. Ambiente acolhedor e comida muito gostosa. Os atendentes preocupados em nos agradar. Ressalto o garçom Raphael. Muito educado e eficiente. Parabéns 🎊🎉

Data da avaliação: 2025-04-08

Fiquei satisfeita com a experiência. Minha filha de 7 anos também gostou e achamos ótimo a forma como ela foi tratada, com respeito e atenção. Esperava um pouco mais da comida. Pedi um prato Kids e um menu do Chef. Estavam bons, porém achei a salada sem tempero e o risoto de tomate seco, poderia ser melhor. Fomos bem atendidas pelo garçom Wesley e todos os outros funcionários. O ambiente é agradável e bonito.