O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2024-03-01

Tudo impecável, do atendimento inicial até a comida! Fomos muito bem recebidos por kety, gostamos de um sushi tradicional e esse é perfeito, embora também tenha opções de cream cheese. Peixe da ilha fresco e saboroso, futomaki perfeito! O chef muito simpático. Preço justo para a qualidade da comida e atendimento, otimo custo benefício comparado com os outros restaurantes da ilha. Com certeza é um lugar que iremos voltar!

Data da avaliação: 2024-04-13

O peixe estava bem fresco e gostei que tem uns peixes diferentes, nativos da região. O cardápio é simples e o atendimento um pouco demorado. Havia apenas uma atendente no sábado que visitei. Não que haja motivo para pressa. A música ambiente é Bob Marley. Tomei um drink, mas achei fraco.

Data da avaliação: 2024-08-27

Pedimos 50 peças (sugestão do chefe) estava incrível! Excelente opção para casais, leva um pouco de tempo para preparo, pois o chefe faz um trabalho artesanal em cada peça. Sabor perfeito e peixe fresco.

Data da avaliação: 2024-11-02

Fui com minha mulher e pedimos o combinado de 50 peças do chef, é muito bom! O chef monta o prato de acordo com os itens disponíveis, nunca é igual. Comemos até nos fartar. A garçonete Keti foi muito atenciosa e gente boa, ela nos avisou que o prato poderia demorar mais de 1h pois havia muitos pedidos na frente, o que foi muito bom pois decidimos esperar sabendo que não seria rápido. É bom ter atendentes que tratam o cliente com respeito e falam a verdade sobre o tempo de espera etc. Mas foi rápido, em cerca de 50 minutos chegou o pedido. É um sushi que vale muito a pena e o atendimento é ótimo.

Data da avaliação: 2024-10-28

Pedimos o sunomono e o combinado do chefe (50 peças escolhidas na hora de acordo com o que está mais fresco no dia e da vontade do chefe), estava delicioso e peixe super fresco! Preço salgado, mas esperado para sushi em Noronha. Vale a visita!