O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2025-05-23

Fui almoçar em um sábado em Abril e tive uma infecção alimentar muito feia. Faziam anos que não passava por isso. Foi tão grave que fiquei sem conseguir comer absolutamente nada nos 2 dias seguintes. Realmente uma grande decepção para um restaurante com esse valor na Lagoa. Não volto e não recomendo!

Data da avaliação: 2024-04-07

Domingo fomos conhecer o café da manhã estilo buffet livre no Rio Brasa. Ainda não conhecia a casa, é bem espaçosa, possui área Kids e tem uma vista linda para a lagoa. O café da manhã é bem completinho, esrilo hotel, tem bastante variedades de pães, bolos, sucos da frutas, ovos, bacon e por aí vai. Nossa experiência foi boa e achamos um valor justo.

Data da avaliação: 2025-03-15

Variedade e qualidade de primeira. Atendimento cordial e simpático. Ambiente familiar e descontraído. Não é um restaurante com pompa. Cara do Rio de Janeiro. Recomendo o shoulder e o tomahawk.

Data da avaliação: 2025-01-13

Rio Brasa: Um Banquete de Sabores e Experiência Premium no Rio de Janeiro Se há algo que representa a alma brasileira, é o churrasco – e a Rio Brasa eleva essa tradição a um nível que une excelência gastronômica e um ambiente sofisticado. Localizada na Barra da Tijuca, essa churrascaria é mais do que um restaurante; é uma celebração do prazer de comer bem, onde cortes impecáveis, atendimento primoroso e uma atmosfera envolvente se encontram em perfeita harmonia. A experiência começa logo na chegada, com um espaço que combina modernidade e acolhimento. A decoração é um ponto alto: iluminação intimista, móveis elegantes e detalhes que traduzem bom gosto, criando um ambiente tanto para encontros familiares quanto para celebrações mais sofisticadas. O cardápio é o coração pulsante da Rio Brasa, e nele, a qualidade é inquestionável. A seleção de carnes é impressionante: cortes nobres como picanha, costela, fraldinha e ancho são preparados com maestria, mantendo suculência e sabor incomparáveis. O cuidado no preparo é evidente em cada fatia servida, com carnes no ponto certo e tempero na medida, destacando o melhor da tradição churrasqueira brasileira. Além das carnes, o buffet é um espetáculo à parte. Com uma variedade que vai de frutos do mar frescos a opções internacionais e saladas elaboradas, há algo para todos os paladares. Destaque para os pratos quentes, que incluem receitas criativas e clássicas que complementam a experiência do churrasco. O sushi bar, por sua vez, surpreende pela qualidade e frescor, agradando até os amantes da culinária japonesa. O atendimento é um capítulo à parte. A equipe da Rio Brasa é ágil, atenciosa e bem treinada, sempre pronta para garantir que a experiência seja impecável. Os garçons circulam com frequência, oferecendo os melhores cortes no momento exato, enquanto o atendimento personalizado cria um clima de exclusividade. Outro ponto que merece destaque é a carta de bebidas. A seleção de vinhos é extensa e cuidadosamente curada para harmonizar com os sabores intensos das carnes. Para quem prefere algo mais descontraído, os coquetéis são bem executados, com sabores equilibrados que complementam a refeição. A Rio Brasa também brilha quando se trata de sobremesas. Desde clássicos brasileiros, como pudim e quindim, até opções mais sofisticadas, como tortas e mousses, o final da refeição é tão memorável quanto o início. Embora a experiência tenha um preço premium, ela entrega valor em cada detalhe. A qualidade dos ingredientes, o cuidado no preparo, o atendimento impecável e o ambiente acolhedor justificam o investimento, tornando a Rio Brasa uma escolha ideal para momentos especiais ou para quem busca o melhor da gastronomia carioca. Em resumo, a Rio Brasa não é apenas uma churrascaria; é um destino gastronômico que honra a tradição brasileira enquanto incorpora toques modernos e sofisticados. Uma visita ao local é mais do que uma refeição – é um banquete inesquecível que conquista paladares e cria memórias.

Data da avaliação: 2025-05-18

Um dos melhores restaurantes do Rio de Janeiro. Uma experiência maravilhosa. Fomos em família e as crianças ficaram na área kids que é monitorada e o telão exibe os pequenos brincando. O rodízio é espetacular e muito bem servido, com diversas opções. As comidas no buffet estavam bem acondicionadas, preparadas e apresentadas. Banheiros limpíssimos. Certamente vale cada real do preço investido. A varanda tem uma vista maravilhosa para a Lagoa. Certamente voltaremos.