O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2024-10-11

Experiência 10/10. Desde que chegamos, já fomos super bem atendidos. Pedimos uma entrada e recebemos outra por engano, a garçonete logo se desculpou, deixou a entrada a errada para saborearmos e trouxe a certa em seguida. E ambas estavam estupidamente maravilhosas! Os pratos principais foram surpreendentes, todos os sabores extremamente equilibrados e ingredientes inteligentes. Logo que foi servido, a garçonete me avisou que o chefe estava preparando outro pato, pois achou que o servido estava um pouco passado do ponto (!!!!). Os drinks também foram excepcionais, autorais e muito bem preparados. Fomos pelo tour, mas com certeza voltaremos lá! Tudo absolutamente perfeito.

Data da avaliação: 2025-04-27

Ambiente lindo, playlist ideal e na altura certa, ficamos no balcão do bar, Vitor o barman nos atendeu super bem e foi muito discreto ao longo da noite. Entrada, drinks e pratos maravilhosos. Comemos gnocchi e massa com molho de abóbora, fantásticos. Certamente voltaremos 👏 obrigado a toda equipe pela agradável noite.

Data da avaliação: 2025-04-06

Trata-se de um restaurante realmente diferenciado, que se destaca desde o primeiro contato. Fomos ao local sem reserva prévia, e mesmo assim a equipe demonstrou extrema cordialidade e eficiência ao nos acomodar prontamente, o que já transmitiu uma excelente primeira impressão. O ambiente é moderno, com uma decoração autêntica que alia sofisticação e personalidade. Um dos pontos mais interessantes é a cozinha aberta, integrada ao salão, permitindo aos clientes acompanhar o trabalho da equipe em tempo real — uma experiência que consideramos fascinante. Chamou-nos especialmente a atenção o silêncio e a harmonia com que a equipe atua, mesmo diante da movimentação intensa. O prato que escolhemos estava excepcional: muito bem preparado, com sabores equilibrados e apresentação impecável. A combinação entre atendimento, ambiente e gastronomia resultou em uma experiência memorável, que certamente nos deixou com vontade de retornar.

Data da avaliação: 2025-04-14

Se tornou um dos meus restaurantes preferidos da cidade — culinária impecável e um ambiente acolhedor. Iniciamos com a entrada de camarões, deliciosa, e a de lulas, que foi o destaque da noite: ingredientes cuidadosamente selecionados e preparados com maestria, resultando em uma harmonia de sabores e sensações em um único prato. Para os principais, optamos pelo pato e pelo macarrão com camarões — ambos saborosos e muito bem temperados. Sem dúvida, voltarei.

Data da avaliação: 2025-02-02

Achei impecável. Fomos pelo tour pra conhecer e voltaremos. Entrada de porco sensacional . Atendimento cortes e e ágil. Iríamos ficar no balcão da cozinha ( eu super queria ver os preparos) mas vimos que tem prato de camarão e meu marido é extremamente alérgico então nos trocaram sem problemas. De principal pedimos arroz de pato e peixe. Ambos estavam sensacionais. As sobremesas meu marido pediu a de manga que eu também experimentei e achei deliciosa. A minha de chocolate confesso que não curti o purê de tangerina que a acompanha. Mas acho que é questão de gosto. Voltaremos!