O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2025-04-20

Foi nossa primeira vez no local. Eu e minha irmã fomos à noite e comemos o menu executivo. O ambiente é amplo e acolhedor, assim como os atendentes são atenciosos e prestativos Como somos intolerantes a glúten, no prato principal só podemos pedir o único prato que não era de massa. Três pratos de massa e um risoto de cupim, que por sinal estava delicioso. Mas era a única opção disponível. Sei que é um restaurante italiano especializado em massas, mas já estive em outros restaurantes que tinham mais opções Drink sem álcool muito bons. Pedimos o de capim limão e o de frutas vermelhas. Pedimos a sobremesa que era uma esfera de chocolate coberta com algodão doce. No centro da esfera tinha sorvete. É uma experiência muito interessante e o algodão doce deixa um gosto e uma textura diferente no chocolate. Não sou uma expert em culinária, mas assisto alguns programas. Tínhamos acabado de ver um programa com esse tipo de sobremesa, aonde um dos jurados falou da necessidade da esfera de chocolate não ser muito grossa, para dar uma experiência de maior cremosidade. A minha surpresa foi quando acabou de maçaricar o algodão doce e a esfera não se derreteu. Tive que quebrar a maior parte da esfera, que estava grossa, e esperar um pouco para o chocolate derreter. Aí entendi a crítica dos jurado. Acredito que a experiência seria bem mais interessante Pretendo voltar para ver o menu a la carte

Data da avaliação: 2025-04-03

Cheguei para a experiência lá doce vida, que inclui uma entrada, prato principal e sobremesa. Achei superestimado, não só eu, como os demais da mesa. Meu prato foi o espaguete a carbonara feito a mesa, e como uma experiência é bem legal ver a montagem, no entanto a massa estava sem sal e já comi carbonaras mais bem temperados. Já os demais pratos, ficaram na média segundo os demais. Pedi a sobremesa também e não curti . Não sei se é essa franquia, mas a comida em si deixou a desejar em termos de tempero e sabor.

Data da avaliação: 2025-04-10

O menu executivo é uma boa opção para quem quer experimentar o sabor de um restaurante com mais requinte. Pra mim que nunca tinha ido achei excelente. Destaques para a entrada de roast beef, que é sensacional, e para a berinjela a parmegiana. Nos pratos principais os risotos são deliciosos. Já o prato com almôndegas é um pouco sem sabor, acho que faltou tempero! A sobremesa nenhuma do executivo se destaca, talvez as demais sejam mais saborosas! Vale a pena experimentar.

Data da avaliação: 2025-05-12

estive no heaven hoje pra almoçar com a minha família e a comida foi excelente mas o ponto alto foi o atendimento do Mike o garçom que nos atendeu! atendimento excepcional muito paciente e gentil!

Data da avaliação: 2025-05-13

de modo geral foi uma boa experiência, o tartare de carne tava ótimo mas a brusqueta de polvo tava com gosto de maresia, a carbonara é bem gostosa e o risoto de cupim também, na sobremesa o bolo de aipim é gostoso mas nada surreal e o creme bruleè o garçom ficou com preguiça de derreter o açúcar, como dá pra ver na foto. os drinks estavam bons também e o espaço é aberto numa área do shopping, o que não me agrada muito mas foi reservado e calmo, atendimento foi bom