O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2025-03-03

O ambiente é o ponto mais forte do restaurante. Aconchegante e aberto, com mesas confortáveis. Entretanto, é possível citar algumas adversidades. O linguini a carbonara deixou a desejar, sem sabor, enquanto o linguini de camarão estava saboroso e muito bem apresentado. Sobre o atendimento, achei muito satisfatório. Nada extraordinário, mas eles pareciam felizes. O preço é salgado, já vá esperando pagar cem por cabeça, no mínimo. Os pratos variam entre 90 e 100 reais, os bons. Além disso, os pratos demoraram uma quantidade significativa para chegar. A salada, recomendo pedir que entreguem antes dos pratos, ou ela chega depois de já ter comido o principal. Se você procura uma experiência com foco no ambiente, recomendo o restaurante. Porém, se procura algo prático e saboroso, venha com a certeira aberta para gastar. Uma experiência gostosa, se for acompanhado. Mas não iria de novo. Obs: fui no distreto de bc, à noite, em dia de carnaval.

Data da avaliação: 2025-04-07

Minha experiência foi ótima, atendimento excelente, comida veio rápido e maravilhosa. Recomendo muito!

Data da avaliação: 2025-03-15

Ambiente maravilhoso, um pouco cheio, garçom muito educados e prestativos, comida maravilhosa, fomos no dia do Natal e quando chegamos fomos mal atendidos pela pessoa que estava na porta, foi grosso, questionou se tínhamos reserva em tom rude, o restante tudo perfeito.

Data da avaliação: 2025-01-27

Restaurante conceitual na região de Balneário Camboriú. No entanto, a fila de espera à noite é realmente grande. Felizmente, a garçonete Simone foi muito simpática ao atender nossa mesa e até trouxe uma luminária, já que a nossa estava sem bateria. A culinária é excelente, parabéns a todos.

Data da avaliação: 2025-03-16

O restaurante possui um ótimo ambiente e gostei bastante da comida. O serviço de garçons foi prestativo. Pedimos uma salada para compartilhar como entrada e veio rapidamente, antes mesmo dos drinks. Logo depois chegou o prato principal. Não deu nem tempo de tomar os aperitivos e já estávamos com todo serviço na mesa. O restaurante estava cheio e mesmo assim foram rapidíssimos, talvez até demais. Deu para perceber que a cozinha possui serviços independentes onde cada pedido é encaminhado e não se conversam. Se não tiver muita fome, sugiro pedir aos poucos. Voltarei já sabendo como funciona. Neste dia tinha música ao vivo e um couvert artístico foi cobrado.