O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2025-05-10

Logo das primeiras vezes que minha família e eu fomos lá, era bom, contudo das 3 últimas vezes que fomos, ficamos bastante insatisfeitos, principalmente com a quantidade da porção das guarnições: a porção de farofa, por exemplo, que deveria, minimamente, servir 2 pessoas, não serve nem uma (veio 1 colher de sopa rasa num pote minúsculo), assim como a porção do feijão. Ora, se o prato é para 2 pessoas e é um almoço, a quantidade deve ser o suficiente. Tivemos que pagar extra. Inacreditável, pois são insumos de custo baixo, comparado ao valor cobrado. Como já falado em avaliações anteriores, o atendimento também está bem abaixo do que se espera de um restaurante deste nível. Lamentável.

Data da avaliação: 2024-08-26

O Mortadella Ristorante & Pizzeria é uma excelente opção para quem deseja saborear uma autêntica comida italiana em Blumenau. Localizado em um ambiente acolhedor e charmoso, o restaurante se destaca pela qualidade de seus pratos e pelo atendimento atencioso. O cardápio é variado e oferece desde clássicas pizzas italianas, preparadas em forno a lenha, até pratos tradicionais, como massas frescas e risotos. Os ingredientes utilizados são sempre frescos e selecionados, o que garante uma explosão de sabores em cada prato. Além disso, o Mortadella conta com uma carta de vinhos bem selecionada, que complementa perfeitamente a experiência gastronômica. Seja para um jantar romântico ou para um encontro com amigos e familiares, o Mortadella Ristorante & Pizzeria é uma escolha certeira para quem busca uma verdadeira experiência italiana no coração de Blumenau.

Data da avaliação: 2024-05-07

O lugar é bonito. O ar condicionado sofreu até resfriar o ambiente. As carnes boas porém a picanha muito passada , pouco rigida e a minha tinha gosto de queijo. O entrecot bom de sabor e macio. Não recomendo para almoço de negócios pois havia crianças correndo entre as mesas fazendo bastante barulho. Pareciam ser da casa.

Data da avaliação: 2024-09-17

Que restaurante maravilhoso!! Recomendo demais, da nossa viagem esse foi o melhor restaurante. Ambiente agradável, espaço limpo e lindo. Estávamos em 6 pessoas, pedimos 3 pratos de Entrecôte que serve bem duas pessoas, acompanha arroz, feijão, fritas, batata com maionese da casa e farofa. Comemos que sobrou. 2 pratos teria dado pra nós 6. Tem estacionamento grátis e Sr. Boaz nos atendeu muito bem!

Data da avaliação: 2025-01-30

Pedimos um file a parmegiana. O prato estava na mesa em menos de 30 min. Prato bem servidos, filé mignon super macio e muito queijo. Para meu paladar, faltou um pouco de sal mas corrigimos no prato. Atendimento nota 10! Voltaremos!