O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2025-01-07

Comida de primeira realmente muito boa. O preço acima da média, por isso não é um lugar que eu frequentaria diariamente mas não julgo pois estava tudo muito bem preparado e o local muito aconchegante.

Data da avaliação: 2023-12-01

01/12/23 - Perto do nosso hotel no centro da cidade , buffet à quilo variado, boas opções de saladas e pratos quentes , queijos, peixes, cogumelos frescos, entrecot,filé mignon, camarão, etc , imperdível, recomendo se você estiver no centro.

Data da avaliação: 2024-08-09

Restaurante espetacular. Buffet por kg de alto padrão. Ingredientes de alta qualidade, super saborosos e diversos. O ambiente também é lindo, no dia que fui estava temático de festa junina. Fui como turista, mas parece ser um lugar que as pessoas que trabalham na região frequentam.

Data da avaliação: 2021-07-03

A seleção e variedade de saladas é impressionante... hoje (sábado 3 de Julho) tinha até salada de camarão e lula. As proteínas também são de primeiríssima qualidade: Salmão, filé mignon, bacalhau, marreco recheado... o preço é mais elevado do que a média dos restaurantes buffet por quilo, mas vale a pena pela qualidade. As sobremesas então... nem se fala. O melhor restaurante buffet de Blumenau.

Data da avaliação: 2025-04-05

Que restaurante diferenciado em Blumenau...simplesmente deliciosa a comida desde o filet mignon ao camarao empanado..ou frito...salmao é até bacalhau...muitas opções inclusive de saladas...maionese etc..E tudo isso a um ambiente aconchegante...com ótimo serviço .Pra fechar com chave de ouro o preço é acessível por se comer tão bem .E por kilo o buffet.Local tranquilo para estacionar.Super indico.!!! Voltarei!!😉