O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2023-12-17

Ótimo lugar. Qualidade excelente. Capricho, organização, apresentação dos pratos, atendimento, tudo acima da média. Suuuuper recomendo

Data da avaliação: 2025-04-18

Estou neste momento na Temakeria, esperando a 2h:00min o meu pedido e nada. (Conforme resposta da proprietária, o pedido veio com 1h27min e finalizou o pedido em 2h:00). É uma pena eu ser uma das pessoas da exceção conforme o restaurante comentou em outra postagem. Recomendo quem quiser vim, que venha com bastante tempo e paciência.

Data da avaliação: 2025-04-25

Comi 2 temakis Filadélfia, estavam saborosos, mas achei bem pequenos (pouca proteína). E também comi um temaki hot de camarão, este achei ruim (atolado de cream chease e pouquíssimo camarão). O valor achei caro! Sobre ambiente e serviço, achei bom. Não voltaria ter esta experiência.

Data da avaliação: 2024-03-11

Nesse lugar você não vai simplesmente comer um sushi, e sim ter uma experiência gastronômica completa e incomparável!! Estava na cidade a passeio e resolvi experimentar, e foi uma grata surpresa!! O ambiente é pequeno, porém muito aconchegante. O atendimento é bom e é muito legal ver os chefs preparando a comida no balcão. Todas as opções que pedi tinham uma apresentação lindíssima, tem muito capricho em cada detalhe e muito profissionalismo nos preparos. O ceviche é delicioso, tempero muito bom e acidez na medida, molhinho bom demais. O uramaki de brie com geleia de damasco surreal de bom com o palmito dentro. O uramaki com molho de cogumelo não tenho nem palavras!!! É divino!!! E a estrela da noite com toda certeza foi um uramaki com camarão empanado dentro e enrolado na couve com crispy de alho poró, SURREAL!!! Não deu nem tempo pra foto. Fiquei realmente muito satisfeita com todos os sabores e estou contando os dias para voltar e comer novamente!! Parabéns por tanta excelência em tudo!! Sou de Blumenau e já conheci muitos sushis por aí e posso dizer com convicção que esse foi um dos melhores que já provei!! Muita variedade de pratos diferentes e sabores únicos. Estou encantada, de verdade! Ganharam uma cliente fiel sempre que estiver na cidade 🥰

Data da avaliação: 2025-05-14

O lugar é muito lindo! Amei O atendimento maravilhoso também