O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2025-04-22

Minha churrascaria favorita de Balneário - a melhor maionese que existe. O filé duplo é uma delícia. Recomendo chegar bem cedo porque fica super lotado no almoço.

Data da avaliação: 2025-02-23

Terceira vez que vou em dez anos, acho que mudou de dono, carne dura e cheia de nervos, única coisa estava decente era a maionese que bem pouca quantidade. Péssimo custo benefício, péssima experiência gastronômica . Nunca mais

Data da avaliação: 2025-02-24

Demora pra servir a carne, que é o principal. Demais acompanhamentos vem antes. Qualidade da carne (filé duplo) deixou a desejar (lamentável para moradores que já conhecem o restaurante há mais de 20 anos). Pagamento somente em Pix ou dinheiro (sem Nota Fiscal).

Data da avaliação: 2024-12-21

Chuleta incrível. Saborosa, no ponto certo. Bom atendimento. Local simples, agradável. Valor justo. Todos acompanhamentos muito bons. Variedade em bebidas.

Data da avaliação: 2025-03-27

Que chuleta deliciosa, acompanhado por uma maionese maravilhosa. Valeu.