O cardápio combina a culinária germânica com pratos contemporâneos, oferecendo:

• Bruschetta de cuca
• Polentinha crocante
• Burrata
• Mini xixo
• Medalhão de Filé Angus
• Assado de Tira
• Risotos e massas
• Opções vegetarianas e fit

• Pilsen
• Red Ale
• IPA
• Imperial Stout
• Pitaya Sour

O Rancho possui uma arquitetura que remete a celeiros americanos, com um ambiente acolhedor e descontraído. Destaques incluem:

• Shows ao vivo nos finais de semana
• Palco montado sobre uma pick-up F100 de 1978
• Espaço ao ar livre com redes e balanços

Veja o Cardápio Completo

Data da avaliação: 2025-05-18

Local muito agradável, muito bem servido. No banheiro tem até enxaguante bucal 😁. Gostei muito.

Data da avaliação: 2025-03-06

simplesmente sem palavras. todos os aniversários que eu e minha mãe temos a oportunidade, estamos por aqui. atendimento excepcional, dessa última vez fui atendida pelo Sérgio, que foi muito prestativo e cuidadoso com tudo! foi uma comemoração perfeita. comida deliciosa, sobremesa SEM PALAVRAS! td muito caprichado

Data da avaliação: 2025-04-27

Estou passando um tempo em Serra Negra, e eu já havia colocado o local nos favoritos pois vi que o cardápio tinha ótimas opções. Estive lá sábado à noite, bem cheio mas tinha mesas internas. Gostei do atendimento e a salada estava deliciosa! Um casal gastou R$ 235 com 10% de serviço já incluso.

Data da avaliação: 2024-12-17

Sem dúvida, a melhor refeição que tivemos durante nossa viagem a Serra Negra! Este é um local que ninguém pode deixar de conhecer. Chegamos em um final de semana movimentado de dezembro, com a casa cheia, o que é compreensível nessa época do ano. Ainda assim, fomos prontamente acomodados por um garçom e atendidos pelo Guilherme, que se destacou pela educação e pelo atendimento excepcional. O que nos surpreendeu foi a agilidade no serviço. Optamos por uma tábua com bife de ancho, acompanhada de molho gorgonzola, vinagrete, farofa, batatas rústicas preparadas com manteiga de excelente qualidade e legumes salteados na churrasqueira. Que experiência incrível! A carne estava impecável, no ponto certo, macia e suculenta — cada garfada era uma verdadeira experiência sensorial. Os legumes estavam igualmente bem preparados, e o molho gorgonzola, equilibrado, complementava o prato sem ofuscar os demais sabores. Para beber, escolhi um chá gelado, enquanto meu namorado pediu uma cerveja APIA. Ambos estavam muito bem servidos e deliciosos. O único ponto de atenção foi o ambiente um pouco barulhento devido aos shows ao vivo, algo comum nesta época do ano, conforme nos explicou o garçom. Além disso, o espaço limitado faz com que as mesas fiquem muito próximas, o que pode dificultar a circulação tanto dos clientes quanto dos garçons. Ainda assim, a qualidade da comida e do atendimento compensam qualquer inconveniente. Recomendo fortemente para quem busca uma refeição memorável em Serra Negra!

Data da avaliação: 2025-05-11

Atendimento excelente, com equipe simpática e atenciosa do início ao fim. O risoto estava muito saboroso, bem preparado e servido em boa quantidade, deixando a refeição bastante satisfatória. O ambiente é agradável e organizado, ideal para uma refeição tranquila. Um ponto positivo é que aceitam Sodexo, o que facilita bastante para quem utiliza esse benefício.